牛春来吃得嘴里发苦发涩,胃里也翻腾不已。可是,他怎么能浪费他红果儿妹妹的喜欢呢?
金银花忍不住
:“春来,要是肉不好吃,就别吃了。让你爹吃。”
谁吃呢?当然是舍不得扔肉的大人们吃。
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然后大人们就一脸解脱,又一脸慈爱地看着牛春来吃。
象鼻,依旧是照上回那样,
成了卤象鼻。
大人们面面相觑,觉得,可能这肉味儿他们吃不惯,但小娃子就好这口。
那好,你吃你吃,你慢慢吃。
牛春来眼泪汪汪地,嘴里还
着肉,
糊不清地
:“太好吃了……我也不知
,它自己就出来了……”
“……”
牛春来摇
:“好吃,这肉肉好好吃!”
然后,大家脸上一言难尽的表情,同时换成了震惊的表情。
*****
第44章骄傲的国旗小旗手
肉一熟,就把肉捞起来放到垫了菜底的陶盆里,再把汤汁淋上。表面撒上厚厚的一层葱花。
本来,腌牛肉还需要加鸡
清的,那样会更
更鲜。但她家没鸡
,她又怕她
说她,没敢抱鸵鸟
回来。
野牛肉嘛,她想了想,
了一个水煮牛肉。
在腌牛肉、熬汤汁的同时,她又把小白菜和豆芽洗净焯水,捞出,铺在等会儿盛水煮牛肉的陶盆里垫底。
他
吓了一
,赶紧替他
鼻涕:“咋了咋了?不是说好吃吗?咋
眼泪了?”
好吃?全屋子的人下巴差点掉地上。这肉闻起来香,但吃下去,一
子怪味儿。比黄莲泡的水还难吃!
小春来吃得两眼泪花花地,连鼻涕都开始
。
送给他的肉,怎么着也要吃完!
她把姜蒜切片,煸香。把花椒、泡椒、辣椒放下去,再放上豆
酱,往里面加盐加水。
她
去隔
送肉后,她就专心致志地
理起手
的大肉来。
等到万事俱备,就把牛肉片放到汤里煮。这个过程中,要用筷子把黏在一起的牛肉片弄散,还要用锅铲把浮沫去掉。
当然,还要放上一点点糖调味。
黄莲水不好喝,但它味
起码是单一的苦味儿,味儿苦得正。但这狗肉味
实在是说不出的怪!
谁知牛春来居然急得大声嚷嚷:“这个好吃!你们干嘛要跟我抢?大人还跟娃子抢吃的,羞羞羞!”说着,又抢了好多肉块到自己碗里,埋
苦吃!
这
菜讲究油大汤宽,料是整
菜里最关键的。
用袖子胡乱
了脸上的眼泪,牛春来眼神坚定,一筷子又挟向一砣狗肉!
这些插曲,红果儿全都不知
。
汤汁在灶上先熬着。
“……”
唉,就这么着吧。
照理,撒香菜味
更美。只是野地里找不到这东西,大家种地又都喜欢种粮食,蔬菜的品种都少。更别提种这东西了。
红果儿妹妹这么喜欢他,自己都舍不得吃的肉肉,拿给他吃!他怎么能不好好吃完呢?
春来爹筷子一抖,果然是……有了孙子,就不要儿子了……
哦,好吃到
眼泪了啊!
春来后娘也心疼孩子:“春来,要不,娘给你埋两个红苕吃?这肉就别吃了。”
转
就把野牛肉拿来切成薄片,加淀粉,少许的盐和料酒,抓匀腌制。