但现在大家伙生活条件都不算太差,这菜单上只要不是点那种繁琐的大菜,价格也不算是高得离谱,点一份卤菜再加上一些普通菜色,还是吃得起的。
而且里面也不是所有的菜价格都很好,只要不是点主厨全程
的菜,其他价格都还算是普通人家能接受的。
“楼上包厢还好吗?怎么都没声音了?”
宋冬梅看到一桌桌的客人还都坐住了,也松了口气。
结果等她再送上菜的时候,一桌子人都抢疯了。
更别说还有更吓人的八珍楼菜价了。
所有的服务员都训练有素,待人接物都很有一套,一个个面上的笑容一直挂着,叫人看着都心情舒畅。
虽然也有一些看到菜价高就走了出去的。
这时候宋冬梅就知
培训的好了。
关键是还熟悉了各种
程,都不要慌的。
随着楼上楼下都坐满了人,外
再想进来的被通知可以到休息室等位的时候,宋冬梅就彻底的放心了。
哪怕楼上有好几个包厢都是熟人带来的,但坐满了,总比没坐满的好吧?
但她妥协了一点,就是自己亲手炒制的龙井茶,送上去的不收费。
只是得稍微咬咬牙而已。
偌大的一饭店,除了偶尔勺子碰撞到碗边的声音,随着菜一份份的端上来,谈话交
声居然越来越少了。
她连忙招了个下楼的服务员。
之前陈白微带着服务员关在房间里培训了三天,宋冬梅还觉得费事呢。
但陈白微坚持,她是想
一些普通人能吃得起的菜,但中间需要花费的心思,只有她自己知
。毕竟是
生意的,又不是
慈善。
她负责的那个包厢,刚端上菜的时候,一伙年轻人还端着,其中那个最
致的筷子都没拿。
她还没定到离谱的价格,要是真按照后世玉食楼的比例来定菜的价格,估计工商局都得上门了。
宋冬梅又慌了,这什么情况啊?咋还不说话呢?
不然这一壶壶的龙井茶,陈白微都得要收些费用的。
这么高的价格,谁敢走进来吃啊!
价格高一点,只要想吃的人,还是愿意花钱吃的。
年轻人也热闹,在包厢里都能你追我打的。
大家都负责着各自的区域,安排得井井有条。
现在再看,她都不用
什么心,服务员全给
理好了,该上菜的上菜,该奉茶的奉茶。
她还觉得人太多了,不好
理。
之前宋冬梅不懂这些,也不明白为什么陈白微要招那么多的服务员,还一个服务员负责一桌,两到三个服务员负责一个包厢。
整家店都悄无声息的,多吓人啊?
进来。
但如果每天的生意都像现在这么好的,那这么多服务员确实是需要的。
因为她觉得白微定的价格太贵了,比一般中档的酒楼价格还要高出百分之三十的样子。
那服务员笑容满面,看着宋冬梅说
:“客人都说好吃,这不说话是因为太好吃了,只顾着吃,不想说话了。”
总之,在陈白微的坚持之下,这价格还会按照她的想法定了下来。
一
的菜被笑容满面的服务员送到餐桌上。
当初定菜价的时候,她和陈白微差点没吵起来。
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