好在她上一世很喜欢尝试,吃过的菜不少,不然这单子都写不出来。
昨晚陈白微连夜拟了接近一百多
食堂菜的单子,分别是荤菜类、素菜类、汤品。
目前在小食堂这边,她发现的问题是,菜品单一,缺乏创新,
来
去就是那么几个菜。
果然,这话一说完,下面的人就激动了。
早餐暂时没定,婶子们按照她之前提出来的,每天换着花样炖粥,偶尔
包子,再加上煮点面什么的,
上一直的酱菜。
“所以,希望各位能够
合我。以前咱们不是老是被大食堂压着吗咱们就用八月这个时间,让小食堂大变样,也让大食堂那伙人好好看看咱们的进步。”
学生不也宁愿吃外面的小馆子,都不愿意到他们那去吃嘛
这里面她还严格剔除了难
费时间的菜品,全是她上一世吃过的简单好
,味
还不错的家常菜。
大食堂那伙人每次看到他们小食堂的,就说他们是拖后
的,学生都不乐意去到小食堂吃东西。
“还是你有招,几句话就让大家这么有干劲。”
大家纷纷散去
菜了,李师傅佩服的走到陈白微
边。
陈白微的手艺如何,大家都是吃过尝过的,这信心不是一般的大,都快膨胀得爆开了。
愿意为了早餐早起的学生还是很多的,看学生们的热情程度,短时间还吃不腻。
但他们大食堂也没好到哪去啊
但你没法啊,他们人多势众,小食堂一个人长八张嘴都说不过他们,这不就只好憋着了。
李师傅和吴师傅震惊的接过厚厚一叠的单子,差点要为陈白微鼓掌了。
这积怨已久的火气一直憋着放不出来,因为他们小食堂之前的菜品确实一般,学生们也确实不愿意来吃。
陈白微笑了笑,点出了大小食堂的矛盾。
以前是以前,现在不一样了。
陈白微眨了眨眼睛,“没有没有,大家伙一直
有干劲的,主要还是换了大师傅,大家都觉得未来更有奔
了。”
凭什么看不起他们小食堂,大家都半斤八两好伐
所以她接下了主掌勺的位置,首先要
的就是制定那些简单易
并且味
容易
好的菜品,然后就是每天的菜品更换。
以前没
过食堂菜,但现在在这也干了一段时间了,自然是了解了其中的
程还有和
品小菜不一样的地方。
主掌勺,主要目的,还是想提高学生们的伙食水平,让学生们更认真的投入到学习和训练中。这也是咱们食堂的目的,毕竟咱们服务的都是学生嘛”
争取把食堂菜
出
品菜的味
,让学生们吃得开心,也吃得放心。
“我
主掌勺的期间,会尽量带领大家在保证味
的同时,
到菜品更新快,出菜速度快这两点。”
现在陈白微一句让大食堂那伙人看看他们的进步,这斗志瞬间就起来了。
会说话的小陈师傅嘿嘿一笑,“一般一般啦”
然后就是时间不够充足,要是想
得稍微
品一点,就得花时间来琢磨,在食堂是没有这个时间的。
这效率,太高
一到两个食堂评比呢,也总是他们小食堂这边输。
等到了开学,看大食堂那群人还如何嘲笑他们。
李师傅听完这话,意味深长的看了她一眼,“小陈师傅真会说话。”