既然有这么好的食材，好好的话味更上一层楼，学生们吃得高兴，不浪费，那不是更好？

        要知他们训练量大，个个都跟饿极了的小猪仔似的，只要是味过得去的，那都是可劲往肚子里的。

        这国营饭店里呆了好些年，把他的脾气也惯起来了，爱吃吃，不吃。

        “刀鱼是长江四鲜之一，本来腥味就不多，至于刺，都是些刺，学生又不是三岁小孩，连刺都不会剃了？你不识货瞎才是才该负责。”要是普通的食材，她也就不说什么了，但这是刀鱼，全是野生的。

        大师傅被她呛得脸红脖子的，他把翻菜的锅铲一摔，冷笑着对陈白微说：“你厉害，你来啊？还有几个菜，你都给我了。”

        早些年的时候，粮食紧缺，有得吃就不错了，肯定是不会浪费的。

        陈白微索也不虚了，就盯着这大师傅，“你这么，刀鱼的全给浪费了，就算红烧出来，也只剩下酱料味，该吃的鲜味全没了。”

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        但现在生活渐渐好了起来，粮食也不像以前那么紧缺了。

        大师傅被她这么盯着，更加恼怒了，“我了几十年的菜，需要你来教吗？这鱼不这么，那味就腥了，这鱼刺也多，煎了鱼刺变脆也不容易卡咙。好好的食材送过来，要是得不好吃，吃出事来你负责？”

        都能列在他们家食单上，珍贵食材的前五十名了。

        她说了一堆，一想到蒸出来的鲜美味，就口生津。

        只能说尽量到不浪费。

        现在陈白微上来就告诉他该怎么菜，他用得着吗？他靠这个吃饭的，干了几十年了，怎么鱼他还不知？

        陈白微偶尔在外面清理桌面，也听到过不少学生说饭菜的味不好，肚子饿了也吃不下去。

        他轻飘飘的看了一眼陈白微，眼神中带着淡淡的讽刺，“说完了吗？活不会干，说倒是能说的啊？有本事你来啊？我这大师傅的位置给你。”

        既然会被倒掉，还不是因为不好吃。

        而学校里这些学生，也不过都是二十左右的年纪。碰到不好吃的，孩子年轻气盛的，也不会强迫自己吃下去。

        陈白微给大师傅提议，其实也是为食堂打算。

        而且学校里还抓浪费粮食呢，要不是真的吃不进去，怎么可能直接扔了？

        ☆、第5章第5章

        陈白微理过几次泔水桶，饭倒是浪费得少，反而是菜，多多少少还是有一点浪费的。

        这所和其他学校又不一样，属于队和地方合办的半军事化理大学。所以在很多大学都已经取消了补贴的情况下，但这所还是有国家有补贴，吃喝这方面规格也比较高，各种食材都是拣着好的往这边送。

        她来这了好几天的活，有时候也会帮忙理一下泔水桶。

鱼？实在是太暴殄天物了。

        作为在厨房里事的，陈白微自然清楚，这些掌勺师傅

        他最不喜欢别人对他菜的方法指指点点了，要知以前他可是在国营饭店里干的呢，后来改制了，他才到这学校来掌勺的。

        等她说完了，这大师傅都不为所动的又倒了一些鱼块进锅里开始煎。

        就像中午的红烧鲫鱼，她路过放在外面的泔水桶时，就看到了有那么一条完整的鱼被倒了。

        这还不止。