听到鸡
米这三个字,沈潇云仿佛闻到了鸡
米那清香淡雅的香气,以及
糯的的口感。
猪肚从一段翻了一个面,光是看那颜色,就知
洗的非常的感觉。
。”一位婶娘看到沈潇云来到厨房,还以为他是肚子饿了,拿出一盘子炸的跟土豆片似的炸酥肉。
看完了这家,沈潇云又去另外一家,这家
的是也是荤菜,也算是重
菜。一个是猪肚煨老鸭汤,一个是爆炒
,还是一个是粉蒸
。
沈潇云连连点
:“好的好的,我知
了。”
婶娘给沈潇云端来的这盘酥肉还是香辣口味,吃完嘴里还有点麻麻的,连吃几块,沈潇云都有些停不下来。
“潇潇你去忙吧,一会儿开席了,记得自己找个位置坐下来啊。我们等会儿会很忙,可没时间顾忌到你。”婶娘们提醒
。
酥肉又脆又香,吃的让人有些控制不住。
不过他一会儿还要吃酒席,光在这儿吃酥肉也不像一回事,在吃了第六块后,沈潇云终于压下馋意,恋恋不舍的放下那盘子酥肉。
这些炸酥肉,用的是五花肉,每一块酥肉有
有瘦,裹着鸡
面糊,炸完后酥肉入嘴外
酥脆,里面是满满的肉香和油香。尤其是这种刚出锅的炸酥肉,外
还是焦脆的口感,吃起来颇有些像锅巴的口感,吃起来还咯吱响。
“潇潇,我们这边要慢一点,估计还要等半个小时。你要是饿了,就吃点鸡
米,我们之前煮了一点,你自己去舀。”
就不能单纯的只是看看吗?
放上一点点糖,调好味
,又找
像这种油炸的肉类,单一的瘦肉和或者
肉吃的要么吃的会干巴要么吃了会腻,
瘦相间,两者搭
在一起,油炸后香味更
,口感也更加,吃的也让人意犹未尽。
沈潇云很疑惑,他是不想给直播间里网友他是个吃货的事实。
沈潇云本来还想推辞的,等酒席开了再吃,可看到这一盘子香气扑鼻的炸酥肉,那推辞的声音就咽了下去。
婶娘们正在清洗得出是他从镇子上买回来的猪下水,沈潇云来他们家的时候,两位婶娘正在水池里反复的搓洗那些猪下水,一些
衣用
盐搓出一些渗水,直到
衣都洗出清澈的水,
不出混色的渗水这才放入干净的盆里。
饭的人都很会搞一些好吃的啊,这些婶娘就跟藏着一手好宝贝一样,前面的有刚出锅的炸酥肉,这里有好吃的甜点,还是经常没吃到的。
“婶娘你们先忙啊,我去其他家看看。”
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后厨里,锅里是依旧是忙的热火朝天,看到沈潇云过来,都以为他是饿了,找吃的。
既然婶娘都这样说了,沈潇云也没客气,拿起碗,找到了那个装有鸡
米的汤盆,舀了小半瓢子,盛了小半碗。
第75章鸡
米
这些炸酥肉是用五花肉炸的,切的极为薄,外层那层金黄色的外壳是面粉和鸡
挂的浆炸出来的,焦脆酥香,上面还挂了一粒花椒,少许的辣椒粉。
不过那鸡
米确实是好东西啊,他在外面读书好多年,鲜少吃这个,偶尔吃一次还是放假回来,妈妈会煮一些,一家人分上一碗,跟吃甜品一样,特别美味。
“好啊,那我就尝一点。”
怎么他一进厨房,婶娘们都以为自己是来找吃的呢?