这两种材料全都需要加工理，温迪选择先理草木灰。她在装草木灰的容易中倒入热水，水线没过草木灰，超出两厘米。这是利用草木灰的特，制作碱。随后，她开始理猪油，将猪油放入锅中化，然后用眼细密的铁网不断过滤，将所有猪油中的杂质全滤去，然后倒回容中等待凝固。

绝不。

随后她再用木铲铲起山大厅里火灶底的草木灰，同样装进木盆中。

要让猪油重新凝固，在这种温度中只需要一个小时，但要给草木灰足够的反应时间，则需要两日左右，温迪将两者放到储藏室的角落里，让它们慢慢“反应”去。

用筷子夹一个鱼块，先蘸生粉再蘸，然后下入油锅中炸，炸至表面呈金黄色就可以从油锅里捞出来了。其他鱼块，包括鱼和鱼尾在内，也是同样理。炸好鱼块后，另起油锅，加入姜片，八角炒香，再下辣椒酱炒出红油，接着将炸好的鱼块倒入锅中翻炒均匀，下蚝油和一盖子白酒，继续翻炒入味，炒一下就可以加入清水，辣白菜丝和梅汁萝卜小粒，盖上锅盖闷煮两个竹筒时。

理好猪油和草木灰，温迪这时才开始早饭。

首先是准备食材，温迪进养鱼室里选了一条美的大鱼，拿出来理，先开膛剖腹去除不能吃的位，随后将它对半切开，然后除了鱼鱼尾外，全切成两三厘米厚的鱼块。将鱼鱼尾鱼块一起放入盆中，淋上一些盐和一大勺酒，用手搓均匀，使所有鱼块都抹上酒和盐。然后将鱼块鱼鱼尾留在盆中，腌制一段时间。

想起不下的鸡鸭，温迪郁闷了，边郁闷边继续菜，准备一个锅，倒入宽油烧热。

她站在大厅里，偶尔从外面进着雪花的风都把她得打哆嗦，还出门呢……

别郑重地摇摆：“休想我出门。”

因为今天大雪来得突然，她前夜放的木不够多，所以有点冷，为了子，她决定一泡菜鱼，这种辣味的菜能够子，而且它酸酸辣辣的，特别开胃，对于寒冬中没有胃口的两个人来说，是很适合的一菜。

但温迪呆在山里面也并非无所事事，她预备皂。的是那种很原生态的以动物脂肪为主材料的皂，这个温迪有，正是猪油，另一样主材料是草木灰。草木灰就是燃烧枯草和木剩下的灰，温迪不仅有，而且有很多，她拿着一个木盆拿到口，招呼黑过来帮忙，让他把火窑里燃烧后剩下的灰全扫进这个木盆。

然后另外取一个木盆，装猪油。

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一把香菜，切去，切小段。

将皂的主材料加工好，两日后只要草木灰水形成碱，就可以开始皂了。

再取一盘土豆淀粉，拿出两个鸡装入碗中打散。说到鸡，家禽室里还没动静。

两个竹筒时后，泡菜和萝卜的酸味已经沁入鱼块中，这时可以大开锅盖，加入两小勺糖，所有切段的辣椒，切段的香菜，小半碗梅子汁，然后迅速盖上锅盖继续闷煮两分钟，即120秒。温迪虽然没有钟表，但她有嘴，口报时：“1、2、3、4……10、11……99、

随后理料，姜削切片，辣椒去切段，取半颗辣白菜切成丝，梅汁萝卜切小粒。