朱橚立马停下了手里的事情,和苏璟直接奔向了街道集市。
经过一上午的采购,一大堆面粉馅料还有模具,全部送到了苏璟的小院里。
“苏师,您这是要自己做月饼吗?”
朱标看着满满当当的各种原材料,朝着苏璟问道。
苏璟点点头道:“没错,这中秋节的月饼,还是自己做的最香。”
虽说前世苏璟事业有成,月饼想买多少就能买多少。
但他记忆里最好吃的月饼,永远都是在爷爷奶奶在农村土灶做出来的手工月饼。
可能没有那么精致,馅料的种类也没有那么丰富,但味道绝对是最好的!
本以为来到这大明之后,做月饼的机会是不会再有了。
没想到,今年的中秋节,就不再是一个人的中秋了。
“好,苏师,学生来给你打下手。”
朱标点点头,挽起了袖子。
“我也来。”
朱橚有样学样,跟着朱标后面,俨然一副小大人的模样。
“好,那我们就一起做月饼。”
苏璟笑着回答道。
三人将原料拿回厨房,便开始忙碌起来了。
和面、熬猪油、做馅料
一个个步骤都在苏璟的指挥下,准确无误的完成着,儿时的记忆无比的清晰,连思考都不用,制作方式苏璟直接脱口而出。
普通的豆沙馅月饼,蛋黄月饼,冰皮月饼,还有苏璟最喜欢的鲜肉月饼。
在连续两天的奋战之下,全部陈列在厨房的架子上。
朱标和朱橚的脸上身上,这两日基本都沾满了白色的面粉和糯米粉。
累肯定是累的,但看到成果,两人都是无比的自豪和兴奋。
特别是苏璟制作的鲜肉月饼,让他们分外的惊喜。
这是即便他们在皇宫之中都没有吃过的月饼,味道独特,相当的好吃。
“苏师,到时候这个月饼,肯定能让我父亲大吃一惊!”
朱标朝着苏璟说道,脸上是喜悦的笑容。
“嗯,苏师,我也觉得这个鲜肉月饼最好吃。”
朱橚附和道。
苏璟看着两人倒是有些意外,因为他知道,在明朝鲜肉月饼可是还没出现的。
即便是前世,也有许多吃惯了甜月饼的人,对于鲜肉月饼那是敬之如鱼腥草香菜,吃不惯的太多了。
苏璟的朋友里,就有不少这样的人。
苏璟时常会调侃他们没有口福,连鲜肉月饼的美味都体会不到。
没想到,朱标和朱橚这两人,分明是从未吃过鲜肉月饼的,这第一次吃,竟然没有丝毫的不适,直接就爱上了。
“不错,你们两个是有口福的。”
苏璟哈哈笑道,十分的满意。
没有什么比自己做的美食有人认同来的更让人开心了。
“苏师,我们做的是不是有些太多了,这么多,吃不完吧?”
朱标看着满满当当的月饼,算算自己一家人虽然不少,但分下来依旧很多。