“好吃，真好吃。”

“这叫茶叶，那叫卤。”杜锦宁给两种鸡定了名字，又问大家，“你们觉得这鸡放到茶馆去卖，会卖得如何？”

“这样更干净，不容易弄脏。”杜锦宁，“多浸浸，味就进去了。”

陈氏是大半个时辰后回来的，随着她回来的除有一小驴，还跟一辆骡车，车上放着一架新石磨。

☆、第一百六十六章庄越上门

她剥了壳，同样切成了几份，让大家品尝。

她拿刀将卤一分四半，对她们：“大家尝尝。”

大家纷纷拿了一鸡，放进嘴里，卤水的咸香滋味与鸡本的香味混杂在一起，充斥着口腔，几姐妹只觉得从未吃过这么好吃的东西――鸡对于她们来说，那都是一种难以吃到的美味。卤过之后的鸡，美味就更不用言说了。

“这鸡为何要带壳煮呢？那岂不是不进味儿？”杜方苓又问。

隔的董婶看到了，便过来看热闹：“这是添了新家什了？”

“等开了春，我也送我们家清哥儿上学去。不说考秀才，便是识得几个字，这人也就不一样了。”她。

“那不用说，肯定好卖。”杜方苓点着，十分肯定地。

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“可不是。这孩子啊，还是得念书……”

“开动你的脑子，多想想，就能想出来了。”杜锦宁随口胡诌了一句，促着让大家把卤吃完，便又从锅里拿出了茶叶。

陈氏给了车钱打发了骡车车夫，打水将石磨洗得干干净净，又照着卖驴的主家教的方法，拿了炒黄豆喂了驴，再用布条将驴的眼睛蒙住，套上磨辕赶着驴拉起磨来。

杜方苓几个看了一会儿稀奇，见董婶回去了，驴正乖乖地绕着圈儿拉石磨，便迫不及待地将陈氏拉到了厨房，杜方蕙又跑来唤了杜锦宁过去，准备尝尝卤的味。

便是杜方蕙都活泼地叫起来：“怎么只放了茶叶，这味就不一样了呢？这个味更清爽，我喜欢这种鸡。”

“宁哥儿，你是怎么想到要用卤水来卤鸡的？”杜方苓砸巴着嘴，回味着卤的味，一面好奇地问。

杜家当初搬过来时是个什么样的情形，她可是一清二楚的。这豆干一起来，上就不一样了。不仅添了新家什，便是杜家这母女几个的神都好了许多，脸上的笑模样那真是收都收不住。不过，这一切的源，还是在杜锦宁上。正是杜锦宁得了关山长的青睐，杜家母女才能有这样的的好日子。

检查的，她可不能懈怠。

杜锦宁见茶叶仍浸在还温热的锅里，卤已被姐姐们捞起来了，黄褐色的卤，颜色正好。

因为煮得久，又浸泡了大半个时辰，卤水和茶叶的味已渗进鸡里去了，咸香味儿并不比卤差多少。而且这茶叶，还有茶叶淡淡的清香，跟卤比起来，又是另外一种滋味。

“可不是？”陈氏让车夫把她把石磨抬进院子，一边对董婶笑，“这不是拿小石磨磨豆浆既辛苦量又少吗？便买了驴和石磨。”

这两天她跟杜方菲没去下地，董婶便问过她了，也知杜家的豆干现在卖得红火。这会子见不到两天的功夫，杜家便添了驴和石磨，她不由得羡慕地：“你家的日子，真是过起来了。”