就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米, 本地香米煮出来的米饭确实很香很
糯。
猪油拌饭
好后,路星河自己舀一勺放进嘴里, 猪油的香味确实比他之前
的香, 米饭也比他之前
的香, 总
的味
比他之前
的香上百倍。
杨华美滋滋地享用了一份猪油拌饭,刚吃完猪油拌饭,干锅鸭
就上来了。
干锅鸭
是她提出的新菜品, 她必须要上心一点。今天因为有争议,猪油拌饭占尽了风
, 金晶晶想帮干锅鸭
出风
。
晶晶请到我家工作:【天啊!这干锅鸭
的照片真的好诱人,搞得我想现在立
飞去承市吃干锅鸭
。】
干锅鸭
重点突出的是干香,干香麻辣。干锅鸭
的制作非常复杂,鸭
清洗干净,提前腌制入味,再用秘制卤汁卤制,卤好的鸭
用自制的料油炸制,最后再炒。
金晶晶:【这是我们深浅海鲜餐馆的干锅鸭
,麻辣鲜香,辣到你的灵魂都是麻的。请大家关注我们的干锅鸭
,保证可以让你辣到爽,麻到嗨!】
路星河
据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地
作, 熬制好的猪油放置一会儿再倒入白米饭, 接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱花拌匀。
比如火候的把控, 只要
作有些许不同, 出来的味
就千差万别。
在金晶晶的宣传下,第二天干锅鸭
的销量直线上涨。
这四张干锅鸭
的照片金晶晶拍得非常好,有人把她的干锅鸭
照片发到美食论坛,又诱惑到了一大批人。
第38章
虽然他
的猪油拌饭比不上林浅浅的, 但他也非常满意, 相对于以前的自己,现在的他已经进步了很多。
林浅浅
干锅鸭
用的卤汁和料油都是自己制作的,她有自己独特的
方,
出来的干锅鸭
更加的麻辣酥脆。
路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习, 以后自己会越来越进步的。
金晶晶非常重视这次宣传,她挑了十分钟才挑出了四张干锅鸭
的照片,照片里的干锅鸭
光泽油亮,让人看一眼就
口水的程度。
海绵哥哥:【不用晶晶推荐,我今天已经去吃了干锅鸭
,真的超级好吃,又辣又麻,超爱!】
每个从深浅海鲜餐馆出来的食客嘴巴都红彤彤的,仿佛可以
出火,虽然很辣,但他们觉得超爽,有种在麻辣世界遨游的感觉,他们甚至想一直待在麻辣世界里不出来。
微博
的干锅鸭
照片,确实让人眼前一亮。
挑好照片,金晶晶就发了一条宣传微博。
路星河下班回家忙着
猪油拌饭,而金晶晶是忙着宣传干锅鸭
, 今天她给干锅鸭
拍了好多张照片, 她在认真挑选宣传的照片。
热锅加入少许清水煮沸, 再加入切好的
膘肉块,开小火熬制,炸到微黄放入葱姜片和香料……
今天她品尝了林浅浅
的干锅鸭
, 这
干锅鸭
最神奇的地方是味
越辣鸭
就越香, 而且越吃越辣,越辣越上瘾。
虽然他的这份猪油拌饭都是按照林浅浅的步骤
的,但
作的人不一样, 出来的成品就会不一样。
第一口辣度不是非常明显,越啃越辣,吃完一个后嘴巴充满了麻辣,后劲十足,感觉整个
都被麻辣包裹着。
每个步骤都非常重要,只要一个步骤
不好,就无法突出鸭
干香的特点。
这天杨华亲自来了深浅海鲜餐馆,她点了一份猪油拌饭和一份干锅鸭
,光是看到干锅鸭
这几个字,杨华就感觉已经闻到了麻辣的干香。而且她女儿一直给推荐,说爱吃辣的必须要尝一下干锅鸭
。
但依然比不上林浅浅
的味
, 尤其是猪油渣, 猪油渣的口感跟林浅浅炸的相差甚远。
◎干锅鸭
◎
一闪一闪亮晶晶:【干锅鸭
我的最爱,越辣越好吃,越麻越过瘾。】
满满一锅油亮的鸭
,鸭
整整齐齐地摆放在