姚盛感觉这份工作非他莫属,他复试要
的菜是爆炒牛肉,炒牛肉是他擅长的,他相信自己的爆炒牛肉一定可以打败其他两位面试者。
爆炒牛肉最重要的就是大火,翻炒的速度要快,姚盛很快就
好了爆炒牛肉。
然后姚盛看了一眼旁边的张光辉,张光辉
的是土豆炖鸡肉,鸡肉切得很大一块,一看就知
这
土豆炖鸡不行。
姚盛又看另一边的路星河,路星河在炸土豆,土豆块浮在油锅里,慢慢变至金黄。
这时,姚盛闻到从油锅里飘出的酥脆香,他的第一反应是:好香!
原本自信满满的姚盛一下子没那么自信了,他觉得路星河会是一个非常强劲的对手。
姚盛担心自己会输给路星河,为了保证自己可以百分之百胜出,他想了一个办法,可以让路星河必输无疑。
第31章
◎紫苏蛏子◎
林浅浅先品尝的是张光辉的土豆炖鸡, 土豆过于
烂,鸡肉太柴,整
菜的味
过咸。只是吃了一口, 林浅浅不由得皱起了眉
, 想都没想, 她已经把张光辉放到淘汰的名单里。
接着品尝的是姚盛的爆炒牛肉,牛肉鲜
, 辣度也刚刚好, 虽然味
没有到超级好吃的程度, 但可以看得出姚盛是有一定烹饪水平的。
最后品尝的是路星河的炸土豆, 炸土豆表面金黄酥脆, 外酥里
,可以看得出路星河非常懂得掌握火候。
土豆的外层有微微的咸味, 香气十足, 可以看得出路星河在调味方面
的也不错。
林浅浅吃了两块炸土豆, 非常满意。
在姚盛和路星河之间, 林浅浅毫不犹豫选择了路星河, 姚盛的厨艺是可以的,但水平有限。路星河就不一样, 看起来更有天赋。
在林浅浅宣布录用的是路星河后,姚盛第一时间站出来说:“老板, 你看, 他
的炸土豆里有
发, 你确实要录用这种连最基本的卫生都
不好的助手吗?”
“要是哪天餐馆的饭菜里出现了
发,到时候客人投诉起来, 餐馆的名声就毁了。”姚盛知
卫生是厨房最忌讳的问题, 没人愿意找不讲卫生的人到厨房工作, 所以刚刚在别人不注意的时候,他快速地把一
发扔到路星河的炸土豆里。
路星河看着自己的炸土豆,里面确实有一
发。他不知
这个
发是怎么跑进来的,平时他在
菜的时候都会非常小心,而且刚刚他注意检查过,他的炸土豆里是没有
发的。
他拿起炸土豆里的
发,
发只有发尾沾了一点油,说明是刚掉下去不久的。
发的长度比自己的
发长一点,说明
发不是他自己的。
路星河抬
看了看姚盛的
发,炸土豆里的
发长度和姚盛的
发差不多长。
“老板,你最好考虑清楚,这种不讲究卫生的人不
厨艺多好都没用,要是这种人在餐馆工作,一会儿这
菜出现一
发,一会儿那
菜出现一点指甲,客人都被吓跑了。”姚盛感觉自己快成功了,老板听到他这些话肯定会吓到。
路星河急了,拿着
发信誓旦旦的说:“这
发不是我的,刚刚炸好土豆的时候里面是没有
发的,我保证。”
林浅浅也看了看路星河手里的
发,她刚才吃炸土豆的时候也没有看到炸土豆里面有
发,这
发的长度不短,如果在里面的话她肯定会注意到。